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今日も寒かった。

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せっかくの休日だというのに
マロンの散歩以外出かける気になれず
とりためたドラマ見たり映画見たりな一日。

晩御飯は冷蔵庫にあるもので。
その中の2品
豆腐グラタンと具だくさんスープ。

グラタンは
豆腐に、すりおろした長芋と溶き卵・麺つゆを混ぜたものをかけ、
ピザ用チーズをのせて焦げ目がつくまで焼いたもの。

スープは
オリーブ油でにんにくしょうがを炒めたところに
ジャガイモ・セロリ・シイタケ・キャベツ・人参・ベーコン・玉ねぎを入れ
少しのケチャップとコンソメで味付け。

寒い日はアツアツが美味しいね♪




by haruka044 | 2015-03-11 22:25 | Trackback | Comments(0)

日々のあれこれ


by haruka
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